ITALIENISCHER NATIONALER SCHINKEN MONTE RIPA
“Hergestellt von Schweinen, die in Italien, in einem Full Made in Italy, geboren und gehalten worden sind.“
Zutaten: italienisches bescheinigtes Schweinfleisch, Salz.
Gewicht: von 9,5kg bis 12,3Kg
Durchschnittliche Feuchtigkeit: 60%
Mittel-Salz: 5,5%
KONSERVIERUNG:
vollständiger Naturschinken muß in frischen Räumen mit Temperatur 14/18°C mit Möglichkeit von Luftwechsel aufbewahrt werden.Wenn das Produkt geschnitten ist, muß es bei Temperatur 1/6°C mit Zinnfolie aufbewahrt und geschützt werden, um die Verkrustungen zu vermeiden.
Mindestens haltbar bis 1 Monat.
OHNE ALLERGENEN:
das Produkt enthält keine Allergenen und Gluten.
GVO-frei.
TYPOLOGIE:
Ohne Knochen, Mittelgewicht 9-11 kg (Kode ITCOM)
Ohne Knochen, Hohes Gewicht 11-12 kg (Kode ITCOG)
VERPACKUNG:
In weißen Kartonen (zwei Stücke je Karton) mit Gewicht auf jedem Schinken und jedem Karton (Kode CB)
In Karton-Box (50 Stücke je Karton-Box) (Kode J)
MENGE:
Aufträge über 50 Schinken (Kode I)
Aufträge unter 50 Schinken mit Min.24 Schinken (Kode D)
TRANSPORT:
Zu Lasten von der Firma Master Prosciutti S.r.l. mit Frachtfrei (Kode F)
Zu Lasten von dem Kunden ab Werk (Kode A)
ZAHLUNG:
Im Voraus mit Proforma-Rechnung (Kode BA)
7 Tage ab Rechnungsdatum (Kode B7)
30 Tage ab Monatsende des Rechnungsdatums ex.Art.62 (Kode 62)