JAMBON NATIONAL ITALIEN MONTE RIPA DESOSSE
“Issu de porcs nés et élevés rigoureusement en Italie, dans un Full Made in Italy garanti.“
Ingrédients: viande de porc italien, sel.
Calibre: de 9,5kg à 12,3Kg
Humidité moyenne: 60%
Sel moyen: 5,5%
CONSERVATION:
Le jambon au naturel et intègre doit être conservé dans des pièces fraîches avec la température 14/18°C avec possibilité de rechange de l’air.
Une fois que le produit est découpé il doit être conservé à une température 1/6°C protégé par le papier aluminium pour éviter les incrustations.
À consommer de préférence avant 1 mois.
SANS GLUTEN & SANS ALLERGÈNES:
Il ne dérivé pas d’OGM.
TYPOLOGIE:
Avec os, calibre moyen 9-11 kg (code ITCOM)
Avec os, calibre gros 11-12 kg (code ITCOG)
EMBALLAGE:
Cartons blancs (deux pièces chaque carton)(code CB)
Boîtes de carton (50 pièces chaque boîte de carton) (code J)
ÉTIQUETAGE:
Avec étiquette de Master Prosciutti S.r.l. (code ET)
Avec étiquette du client “Private Label” (code PV)
Sans étiquette (code 0)
QUANTITÉ:
Commandes supérieures aux 50 jambons (code I)
Commandes inférieures aux 50 jambons avec min. 24 jambons (code D)
TRANSPORT:
À charge de Master Prosciutti S.r.l. avec port payé (code F)
À charge du client avec port dû (code A)
PAIEMENT:
Anticipé avec facture pro forma (code BA)
À 7 jours à compter de la date de la facture (code B7)
À 30 jours à compter de la fin du mois de la date de la facture ex.Art.62 (code 62)