JAMBON DE PARME DÉSOSSÉ, DÉCOUPE PLATE
“ Jambon de Parme désossé découpe plate
Quand un jambon de Parme est sélectionné et préparé pour la grande rencontre dans un lieu toujours magique : la table du banquet. “
Ingrédients: viande de porc italien certifié, seL.
Calibre : de 8 kg à 10 Kg
Humidité moyenne: 60%
Sel moyen: 5%
CONSERVATION:
le jambon doit être conservé au réfrigérateur.
Une fois que le produit est découpé il doit être conservé à une température 1/6°C protégé par le papier aluminium pour un usage fréquent, pour éviter les incrustations. Si la consommation n’est pas quotidienne, il est conseillé de l’envelopper dans deux torchons de cuisine. À consommer de préférence avant 1 mois.
SANS GLUTEN & SANS ALLERGÈNES:
Il ne dérivé pas d’OGM.
TYPOLOGIE:
désossé, calibre moyen 8-9 kg (code PRDPM)
désossé, calibre gros 9-10 kg (code PRDPG)
EMBALLAGE:
Cartons blancs (deux pièces chaque carton) avec le poids sur chaque jambon et chaque carton (code CB)
Boîtes de carton (50 pièces chaque boîte de carton) (code J)
ÉTIQUETAGE:
Avec étiquette de Master Prosciutti S.r.l. (code ET)
Avec étiquette du client “Private Label” (code PV)
Sans étiquette (code 0)
QUANTITÉ:
Commandes supérieures aux 50 jambons (code I)
Commandes inférieures aux 50 jambons avec min. 24 jambons (code D)
TRANSPORT:
À charge de Master Prosciutti S.r.l. avec port payé (code F)
À charge du client avec port dû (code A)
PAIEMENT:
Anticipé avec facture pro forma (code BA)
À 7 jours à compter de la date de la facture (code B7)
À 30 jours à compter de la fin du mois de la date de la facture ex. Art. 62 (code 62)